Asperge au jambon ibérique et parmesan

Asperge au jambon ibérique et parmesan

L’asperge et le jambon fumé, une véritable histoire d’amour. Alors ici, enrobée de jambon ibérique et parsemé de parmesan avec une petite touche d’huile d’olive, c’est un vrai régal pour les papilles.

ingrédients pour 4 personnes:

8 tranches de jambon ibérique ou de jambon fumé

500 g d’asperges

parmesan râpé

spray d’huile d’olive

 

 

Commencez par faire cuire les asperges épluchées dans d l’eau frémissante salée pendant 10 minutes.

Préchauffez votre four à 210°C.

Enroulez les asperges dans le jambon, saupoudrez de parmesan et ajoutez un spray d’huile d’olive.

Enfournez pour 10 minutes et dégustez aussitôt.

Découvrez d’autres recette autour de l’asperge ici.

 

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2 thoughts on “Asperge au jambon ibérique et parmesan

  1. L’asperge et le jambon ibérique, c’est vraiment une association parfaite, ouloulou…
    Je vais y mettre notre jambon ibérique, que je n’ai d’ailleurs jamais associé à du parmesan 🙂
    Bonne journée.

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