Mini-américains

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J’adore les périodes de fêtes car c’est l’occasion de préparer des spécialités venues de tous horizons. Je suis un peu en avance, mais j’avais envie d’essayer une recette de biscuits de Noël: les minis américains. Des biscuits croquants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. C’est une bonne idée pour occuper les enfants lors de la décoration des gâteaux.

J’ai trouvé cette recette dans « idéal pâtisserie » qui vient de sortir un journal pour les fêtes.

ingrédients :

– 350 g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 100 g de sucre

– 1 pincée de sel

– 70 g de beurre

– 2 oeufs

– 100 ml de lait

 

Préchauffer votre four à 160°C.

Mélanger tous les ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte lisse.

Verser dans une poche à douille et former des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 15 minutes.

Faire refroidir sur une grille et décorez.

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